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Origen

El territorio es el origen, sin ese principio no hay historias que embotellar. Palacios Vinos de Finca es la materialización de una idea: la de situar el territorio en el centro de un proyecto vitivinícola destinado a elaborar vinos singulares.

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El territorio es el origen, sin ese principio no hay historias que embotellar. Palacios Vinos de Finca es la materialización de una idea: la de situar el territorio en el centro de un proyecto vitivinícola destinado a elaborar vinos singulares.

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Filosofía

El vino es un elemento vivo, es un hijo de la tierra donde nace, tiene su desarrollo, su crecimiento, su madurez y por tanto, su alma. En Palacios Vinos de Finca la tierra es la que marca la pauta, el elemento desde el que parte todo lo demás y guía nuestro esfuerzo para obtener la materia prima y elaborar vinos con personalidad propia.

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Alma

El equipo humano es el que confiere la personalidad de nuestro proyecto, ya que son las personas las que definen los matices, los elementos diferenciadores que se conjugan en cada trago de vino. Su esfuerzo, convertido en el día a día de cada bodega, hace posible la magia del proceso de la vitivinicultura.

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Alma

El equipo humano es el que confiere la personalidad de nuestro proyecto, ya que son las personas las que definen los matices, los elementos diferenciadores que se conjugan en cada trago de vino. Su esfuerzo, convertido en el día a día de cada bodega, hace posible la magia del proceso de la vitivinicultura.

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Entorno

La importancia del territorio, del suelo como protagonista de nuestra filosofía hace también que los esfuerzos se centren en su protección. Así la conservación natural y la sostenibilidad son cimientos fundamentales en los asentamos nuestra labor diaria. Respetar el medio ambiente y sus gentes es nuestro modo de devolver todo lo que nos da.

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