DENOMINACIÓN DE ORIGEN:
D.O.Ca Rioja
ZONA DE VIÑEDOS
Selección de parcelas en vaso en la Sonsierra Riojana, Alto Najerilla, Tudelilla y Montes de Clavijo la altitud de los viñedos va desde los 460 y 720 metros.
EDAD DE LOS VIÑEDOS
Desde 50 a 80 años, 100% viñedo en vaso.
SUELOS
Mezcla de limocalcáreos de Origen Degradativo, arcilloferrosos de Origen Sedimentario y arenosocalcareo
de Origen Coluvional que nos ofrece la expresión de cada variedad en su terruño.
VARIEDADES
Elaborado a partir de un 85% Tempranillo, 10% Garnacha y 5% Graciano.
ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas, se despalillan el Tempranillo y Graciano y la Garnacha fermenta con el raspón, la fermentación es con levaduras indígenas en tinas de madera donde se realizan bazuqueos para mojar el sombrero de forma delicada, prensado ligero y posterior fermentación maloláctica, en tinas de hormigón y barricas bordelesas.
CRIANZA
15 meses en barrica de roble francés y 3 meses en tina de madera de 4000 litros con posterior crianza en botella un mínimo de 20 meses.
ALCOHOL
14,5%.
“Un vino muy atractivo, con aromas tostados, ciruela roja y bayas de verano. De sensación muy fresca, ágil y jugosa que nos brinda un el paladar suave, fresco y largo. La frescura es impresionante.”
James Suckling – 92 points
Enoturismo
Contacto
Camino Nalda a Viguera 46, 26190, La Rioja
941 802 943 | Fax: 941 49 00 86
De lunes a jueves
9:00h. a 17:00h.
Viernes: 09:00h. a 14:00h.
