Pico de Luyas

PICO DE LUYAS

Este vino refleja a la perfección el carácter de los mejores terrenos de la Ribera del Duero: suelos calizos, con roca madre muy cerca de la superficie y laderas franco arcillosas calcáreas donde la vid crece en equilibrio.
La finca, situada en el término municipal de La Horra, se encuentra a 900 metros de altitud y orientada al sur. Todas estas características arrojan un tinto lleno de carácter ribereño, mineral, intenso, goloso y con volumen, para disfrutarlo lentamente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Ribera del Duero.

ZONA DE VIÑEDOS
La Horra

EDAD DE LOS VIÑEDOS
Mínimo 30 años.

SUELOS
Arcillosos calcáreos.

VARIEDADES
Tinta Fina del País.

ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas . Doble selección de racimo en campo y en bodega. Enfriamiento de la uva a 10 grados antes de su procesado para evitar oxidaciones y un arranque de la fermentación alcohólica totalmente controlado. Encubado por
gravedad. Bazuqueos manuales diarios. Fermentación espontánea. Maloláctica en barrica nueva con battonage diario de sus lías finas. Crianza de 16 meses en sus mismas barricas sin trasiego alguno. Embotellado sin filtrar ni clarificar.

CRIANZA
16 meses en barricas de 225 litros.

ALCOHOL
15%.

"Agradable franqueza en este vino de aromas a frutos rojos, roble ligeramente tostado y chocolate. Cuerpo medio. Taninos firmes y sedosos muy bien emsamblados. Para beber ahora ."

James Suckling - 91 puntos

Enoturismo

Contacto

Crta Pesquera del Duero – Encinas Km 3., 47316 Piñel de Abajo, Valladolid

983 87 20 33

[email protected]

De lunes a viernes
8:00h. a 15:00h.

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