PUNTO GEODÉSICO

Este vino, 100% tinto fino, procede de viñedos situados en puntos geodésicos de la Ribera burgalesa (La Aguilera, Baños de Valdearados, Peñaranda, Moradillo de Roa) y todos ellos conforman un catálogo de suelos con distinta composición, desde los calcáreos de Baños a las gravas de Moradillo o las arenas blanquecinas de Peñaranda y los limos y arenas de La Aguilera. Es un tinto complejo, lleno de matices, mineral, vertical, con buena acidez y potencia de taninos, pulido, preciso.

PUNTO GEODÉSICO

Este vino, 100% tinto fino, procede de viñedos situados en puntos geodésicos de la Ribera burgalesa (La Aguilera, Baños de Valdearados, Peñaranda, Moradillo de Roa) y todos ellos conforman un catálogo de suelos con distinta composición, desde los calcáreos de Baños a las gravas de Moradillo o las arenas blanquecinas de Peñaranda y los limos y arenas de La Aguilera. Es un tinto complejo, lleno de matices, mineral, vertical, con buena acidez y potencia de taninos, pulido, preciso.

Punto Geodésico

DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Ribera del Duero.

ZONA DE VIÑEDOS
Viñedos situados en varios puntos geodésicos de la Ribera del Duero Burgalesa: La Aguilera, Baños de Valdearados, Peñaranda de Duero y Moradillo de Roa.

EDAD DE LOS VIÑEDOS
Viñedos entre 20 y 80 años situados entre los 875 y los 950 metros sobre el nivel mar.

SUELOS
Gran variabilidad en función de cada uno de los puntos geodésicos. Suelos arcillosos calcáreos, arenosos y francos.
En general, los suelos son poco fértiles, sueltos y con elevados porcentajes de caliza.
Los suelos arcillosos: de textura muy fina y color rojizo, tiende a compactarse reteniendo muy bien el agua. Dan lugar a vinos de gran estructura en boca.
Los suelos calizos: de color blanco por su alto contenido en sales calcáreas, es un suelo seco y árido cuyos vinos rezuman elegancia y complejidad.
Los suelos pedregosos: apenas retiene el agua y aporta sensaciones maduras y un tacto meloso a los vinos.

VARIEDADES
100% Tinta Fina del País.

ELABORACIÓN
Vendimiado a mano en cajas y posterior mesa de selección. Fermentación alcohólica con un único remontado diario manual o bazuqueo.
Temperatura de fermentación entre 24 y 26º C, fermentación maloláctica en barrica de 500 litros y depósitos de hormigón.
Crianza en barrica de 500 litros y afinamiento en depósito de hormigón. Estabilización natural antes del embotellado sin filtrados agresivos.

CRIANZA
De doce a catorce meses en barrica de 500 litros y posterior afinamiento en depósitos de hormigón.

ANALÍTICA
ALCOHOL: 15% VOL.
ACIDEZ TOTAL: 4,95 g/l en tartárico.
PH 3,67.

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"Definitivamente estamos en el top de la gama actual de Trus ... Serio, goloso, refrescante y de color intenso, con tostado de roble francés y americano, acidez vibrante y la estructura y frescura para envejecer bien en botella."

Tim Atkin, MW - 95 puntos

Un château en el corazón de la Ribera del Duero La bodega está rodeada por más de 60 hectáreas de viñedo integrada en el paisaje para la creación de grandes vinos. La vendimia se realiza de forma manual en cajas que se trasladan inmediatamente a la bodega, las uvas pasan por mesa de selección para solo elaborar el fruto de máxima calidad. En el interior de la bodega se encuentran los depósitos en donde se coloca la uva con el mayor mimo para que no sufra durante el proceso. De igual manera se encuentra la nave de embotellado, la nave dormitorio donde reposa el vino una vez embotellado y por supuesto la extraordinaria nave de barricas. Crianza en hormigón En Bodegas Trus hemos incorporado desde hace años la crianza en depósitos ovoides de hormigón que permite la microoxigenación a través de los poros.En el interior el vino fermenta con sus propias levaduras y sufre un sutil movimiento interno (battonage) por las diferencias de temperatura. Esta crianza sobre hormigón anula la aportación inevitable que hace la barrica de taninos y aromas del tostado. El resultado siempre es un vino más puro (mayor carácter varietal) y una boca más glicérica. Crianza en roble En la sala de barricas el roble es el mejor aliado de nuestro vino. Disponemos de 1000 barricas de roble francés y americano en distintas capacidades 225,400 y 500 litros para dar a cada vino una crianza a medida, capturando los polifenoles de la madera con el aporte cuidadoso del oxígeno y enriqueciéndose en sabores y aromas. Este modo permite elaborar los vinos por finca o parcela, consiguiendo que todos los vinos de la Bodega Trus tengan muy marcada la personalidad propia de la tierra donde están plantados los viñedos.

Un château en el corazón de la Ribera del Duero La bodega está rodeada por más de 60 hectáreas de viñedo integrada en el paisaje para la creación de grandes vinos. La vendimia se realiza de forma manual en cajas que se trasladan inmediatamente a la bodega, las uvas pasan por mesa de selección para solo elaborar el fruto de máxima calidad. En el interior de la bodega se encuentran los depósitos en donde se coloca la uva con el mayor mimo para que no sufra durante el proceso. De igual manera se encuentra la nave de embotellado, la nave dormitorio donde reposa el vino una vez embotellado y por supuesto la extraordinaria nave de barricas. Crianza en hormigón En Bodegas Trus hemos incorporado desde hace años la crianza en depósitos ovoides de hormigón que permite la microoxigenación a través de los poros.En el interior el vino fermenta con sus propias levaduras y sufre un sutil movimiento interno (battonage) por las diferencias de temperatura. Esta crianza sobre hormigón anula la aportación inevitable que hace la barrica de taninos y aromas del tostado. El resultado siempre es un vino más puro (mayor carácter varietal) y una boca más glicérica. Crianza en roble En la sala de barricas el roble es el mejor aliado de nuestro vino. Disponemos de 1000 barricas de roble francés y americano en distintas capacidades 225,400 y 500 litros para dar a cada vino una crianza a medida, capturando los polifenoles de la madera con el aporte cuidadoso del oxígeno y enriqueciéndose en sabores y aromas. Este modo permite elaborar los vinos por finca o parcela, consiguiendo que todos los vinos de la Bodega Trus tengan muy marcada la personalidad propia de la tierra donde están plantados los viñedos.

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