DENOMINACIÓN DE ORIGEN
D.O.Ca Rioja.
ZONA DE VIÑEDOS
80 años de edad para las viuras viejas entre 500 y 600 metros de altitud y 800 metros para la Maturana blanca.
FINCAS
SORZANO: Las Cañadas, Las Conejeras. ENTRENA: La Rad.
CARDENAS: Maria Valgañon, Sobre Palacio, Senda de Haro, La Lomba. BADARÁN: Robrecillos, Pernales, Aventines.
NALDA: Arca I,II,III, IV.
EDAD DE LOS VIÑEDOS
50 años de edad para las viuras viejas entre 500 y 600 metros de altitud y 700- 800 metros para la Maturana blanca, Tempranillo blanco y Garnacha blanca.
SUELOS
Principalmente arcillo calcáreos y en menor porcentaje de arcillo ferrosos y suelos profundos con componente arenosa de degradación y sedimentación, esta mezcla nos aporta estructura, frescura y longevidad en el vino.
VARIEDADES
70% Viura, 30% Maturana blanca.
ELABORACIÓN
Vendimia con optima madurez fenólica, prensado ligero sin despalillar y en ausencia de oxigeno, para no oxidar aromas, fermentación en toneles de madera de roble francés a baja temperatura y posterior crianza sobre lias finas durante nueve meses en toneles de roble francés donde se remueven las lías tres veces por semana para
dotar al vino de mayor amplitud en boca.
CRIANZA
Nueve meses sobre sus lías en toneles de roble francés.
ALCOHOL
14%.
"Gran ensamblaje de blancos de viñedos en altitud en Rioja. Es genial ver cómo van cogiendo fuerza este tipo de vinos."
Tim Atkin, MW
Enoturismo
Contacto
Camino Nalda a Viguera 46, 26190, La Rioja
941 802 943 | Fax: 941 49 00 86
De lunes a jueves
9:00h. a 17:00h.
Viernes: 09:00h. a 14:00h.