FINCA LA ESPERILLA

El origen de Bodegas Proelio es “Finca La Esperilla”, un emblemático viñedo plantado en vaso en el año 1974 en el que están presentes las variedades tintas de Rioja: Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo para dar lugar a un vino único Field Blend o "corte de campo" en español. Un tipo de vino elaborado a partir de uvas de diferentes variedades plantadas juntas en un mismo viñedo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN:
D.O.Ca Rioja

ZONA DE VIÑEDOS
Finca La Esperilla es una mítica viña en vaso situada a los pies del castillo de Clavijo con una altitud entre 680 y 750 metros. Aquí siempre hubo viña, por lo que diríamos que se trata de un pago vitícola antiguo. Fiel a esa tradición su cultivo es en secano.

SUELOS
Partimos de una naturaleza caprichosa principalmente formada por suelos de arenas ferrosas acompañados de piedras de origen glacial en superficie con mayor contenido en limo y depósitos calcáreos en el caso del Tempranillo y Graciano. Encontramos más arcilla donde se ubican las variedades Garnacha y Mazuelo.

VARIEDADES
Vino elaborado a partir de un 55% Tempranillo, 35% Garnacha, 7% Mazuelo y 3% Graciano.

ELABORACIÓN
Vendimia manual de todas las variedades. Se despalilla el Tempranillo, Mazuelo y Graciano mientras que la Garnacha fermenta con un 100% de su raspón. La fermentación la realizan las levaduras indígenas mientras se realizan bazuqueos y remontados periódicos para mojar el sombrero de manera delicada. Ligero prensado y posterior fermentación maloláctica en depósito.

CRIANZA
12 meses en tonel de roble francés de 8.000 litros con posterior crianza en botella durante un mínimo de 6 meses.

ALCOHOL
13,5%.

Finca La Esperilla

“Proelio es una bodega a la que hay que seguir de cerca con el nuevo equipo de viñedo y bodega.”

Tim Atkins

La Esperilla, nuestro campo de batalla Una de nuestras fincas más significativas es La Esperilla, un territorio que tiene para la bodega un significado sentimental. Buscamos terrenos inexplorados para conseguir vinos diferentes, y aquí, en el suelo sobre el que se asienta La Esperilla, cuenta la leyenda, que como todas, tiene algo de realidad y siempre un poco de imaginación, que fue donde se libró la batalla de Clavijo, una contienda que enfrentó al rey Ramiro I de Asturias contra los musulmanes, y que, en realidad, pudo ser una mezcla de historias de varias batallas. Pero la importancia de esta finca para nosotros es que es aquí dónde nos decidimos a apostar por los tintos de Rioja, donde empieza a soñar en hacer tintos singulares que hablen de ese paisaje a los pies del Castillo de Clavijo. La elaboración vista de otro modo La personalidad de Proelio procede del terruño; el carácter se afina en la bodega. Un espacio sencillo y perfectamente integrado en su entorno natural. Grandes ventanales de las paredes, que permiten un trabajo en el que apenas se usa luz artificial y por lo tanto, una arquitectura muy respetuosa con el medio ambiente. Solo usamos tinos de roble, donde las extracciones se realizan de la manera más respetuosa mediante bazuqueo. Posteriormente en barricas tradicionales para ir progresivamente aumentando la capacidad de los depósitos, hasta finalizar en fudres de 2.000 litros. Para el ensamblaje final se reservan los depósitos de hormigón donde el vino culmina su viaje.

La Esperilla, nuestro campo de batalla Una de nuestras fincas más significativas es La Asperilla, un territorio que tiene para la bodega un significado sentimental. Buscamos terrenos inexplorados para conseguir vinos diferentes, y aquí, en el suelo sobre el que se asienta La Asperilla, cuenta la leyenda, que como todas, tiene algo de realidad y siempre un poco de imaginación, que fue donde se libró la batalla de Clavijo, una contienda que enfrentó al rey Ramiro I de Asturias contra los musulmanes, y que, en realidad, pudo ser una mezcla de historias de varias batallas. Pero la importancia de esta finca para nosotros es que es aquí dónde nos decidimos a apostar por los tintos de Rioja, donde empieza a soñar en hacer tintos singulares que hablen de ese paisaje a los pies del Castillo de Clavijo. La elaboración vista de otro modo La personalidad de Proelio procede del terruño; el carácter se afina en la bodega. Un espacio sencillo y perfectamente integrado en su entorno natural. Grandes ventanales de las paredes, que permiten un trabajo en el que apenas se usa luz artificial y por lo tanto, una arquitectura muy respetuosa con el medio ambiente. Solo usamos tinos de roble, donde las extracciones se realizan de la manera más respetuosa mediante bazuqueo. Posteriormente en barricas tradicionales para ir progresivamente aumentando la capacidad de los depósitos, hasta finalizar en fudres de 2.000 litros. Para el ensamblaje final se reservan los depósitos de hormigón donde el vino culmina su viaje.

Enoturismo

Contacto

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De lunes a jueves
9:00h. a 17:00h.
Viernes: 09:00h. a 14:00h.